Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) desteğiyle “Özbek Balık Endüstri Derneği üyesi 13 katılımcıya Türkiye’nin balık yetiştiriciliği konusundaki deneyimleri aktarıldı.
KAHA - Türkiye, balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği alanındaki deneyimlerini Özbekistan’a aktarmak ve sektörel kapasiteyi artırmak amacıyla kapsamlı bir eğitim programı düzenledi.
TİKA, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü iş birliğinde, Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü’nde (SUMAE) 4 gün boyunca teorik ve uygulamalı eğitim gerçekleştirildi. Eğitimde, katılımcılara denizde ve baraj gölünde balık yetiştiriciliği, balık üretimi ve balık işleme eğitimleri verildi.
Program kapsamında, açık deniz ve baraj gölü kafes yetiştiriciliğini tanıtmak için özel sektöre ait bir gökkuşağı alabalığı üretim tesisi incelendi. Trabzon’un Of ilçesine bağlı Gürpınar Mahallesi’nde bulunan alabalık üretim tesisinde, kuluçkahane yönetimi ve inkübasyon sistemleri üzerine uygulamalı eğitim gerçekleştirildi.
Eğitim süresince, Trabzon’da denizde kafes balıkçılığı uygulamaları gösterildi. Ardından, Gümüşhane’deki Kürtün Baraj Gölü’ndeki kafeslerde balık üretim süreçleri incelendi. Trabzon’daki özel sektöre ait bir balık işleme tesisi de ziyaret edilerek fabrikadaki fileto üretim aşamaları gözlemlendi.
Program, katılımcılara sertifika takdim edilen törenle tamamlandı. Bu tecrübe paylaşımı, Türkiye ve Özbekistan arasındaki iş birliğini güçlendiren önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.